食品标签术语分类

2018-07-11  来自: 惠州市佳盛达包装材料有限公司 浏览次数:367


   1.预包装食品:指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品;包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材质和容器中并且在一 定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品标签。

   2.容器:将食品完全或部分包装,以作为交货单元的任何包装形式,也包括包装纸。?食品添加剂:为改善食品的品质和色、香、味,以及为防腐和加工工艺的需要,加入食品中的化学合成物质或天 然物质。

   3.配料:在制造或加工食品时使用的并存在(包括以改性形式存在)于最终产品中的任何物质。包括水和食品添加剂。

   4.保质期:指在标签上规定的条件下,保持食品质量(品质)的期限。在此期限,食品完全适于销售,并符合食品标签上或产品标准中规定的质量(品质);超过此期限,在一 定时间内食品仍然是可以食用的。

   5.保存期:指在食品标签上规定的条件下,食品可以食用的最终日期;超过此期限,产品质量(品质)可能发生变化,因此食品不再适于销售。固形物,含有固、液两相物质的食品中的固体部分,不包括可溶性固形物。

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